Residentes peruanos en La Paz se aúnan a campaña binacional por el lago Titicaca maravilla natural

La comunidad peruana residente en La Paz, agrupada en las organizaciones cívicas encabezadas por el Consejo de Consulta se unirán a la campaña binacional por la nominación del lago Titicaca en su carrera por alcanzar un sitial entre los finalistas del concurso global de las "7 Maravillas Naturales del Mundo" informo Juan Carlos Morales, Presidente del Consejo de Consulta de La Paz.
En coordinación con la Prefectura Departamental, el Gobierno Municipal, la Autoridad Binacional del Lago Titicaca y las organizaciones peruanas se realizará el próximo 06 de diciembre en la Plaza Avaroa de la zona de Sopocachi el "IV Festival Gastronómico del Perú" denominado "Titicaca Maravilla Natural" a fin de involucrar activamente a los residente peruanos de La Paz y fortalecer la campaña emprendida por Perú y Bolivia para la nominación del lago más alto del mundo.
Asimismo, el festival tiene como objetivo de promocionar y difundir las tradiciones culturales del Perú y nuestra exquisita gastronomía que se presentará con más de cuarenta variedades de potajes de todas las regiones peruanas, además de danzas folklóricas, música criolla y el infaltable pisco sour bebida bandera de nuestro país, declaró Paul Uribe – Presidente de la Asociación de Restaurantes Peruanos de La Paz.
Para nosotros, el Titicaca es el símbolo de integración de nuestros países y no podemos estar ausentes a este llamado internacional para verlo en los sitiales que le corresponde, somos más de treinta mil peruanos que residimos en La Paz y El Alto y vamos a poner todo de nuestra parte para que esta masa de agua que une a Perú y Bolivia sea declarada maravilla natural, mencionó Roxana Begazo – Presidente de la Hermandad Virgen de Chapi.
Queremos que estos eventos de integración entre culturas, se repliquen en otras ciudades del mundo donde existan comunidades peruanas organizadas y apoyemos al lago Titicaca como lo hicimos anteriormente con las ruinas de Machu Picchu en julio del 2007, menciono Juan Morales del Consejo de Consulta de La Paz.
El evento congrega a todos los restaurantes peruanos que mostrarán la reconocida cocina peruana, y será amenizado por los grupos peruanos "Huateque" y "Perú Criollo", los organizadores informaron que la fiesta comenzará a las diez de la mañana hasta las 16 horas y se hará el reconocimiento a los "Peruanos Destacados 2008" como también a las organizaciones peruanas que contribuyen a la difusión de la cultura peruana en La Paz.
Desde el año 2005, el festival gastronómico es el evento principal de la comunidad peruana en La Paz, congrega a más de cinco mil visitantes que degustan la buena sazón peruana y disfrutan lo mejor de la música criolla; la sociedad paceña lo espera con entusiasmo por ser tipificado como el mejor evento gastronómico al aire libre de La Paz.
El rocoto relleno, el seco de cabrito, el ají de gallina, el cebiche y los postres peruanos serán los principales invitados que al ritmo del cajón peruano garantizan una tarde de peruanidad total.

Instalación de Centro de Votación
Por su parte la Autoridad Binacional el Lago Titicaca (ALT), instalará equipos de computación para que los asistentes al festival emitan su voto por las maravillas naturales del Perú y Bolivia, además de acuarios acondicionados para la exposición de las especies nativas del lago Titicaca.

Por su parte Julián Barra Catacora – Presidente de la ALT declaró que esta iniciativa de la comunidad peruana en La Paz es trascendental para el proceso de integración de pueblos hermanos en el sistema TDPS y sobre todo la identificación que los peruanos y bolivianos tienen por esta competencia global que va a permitir alcanzar el sitial que le corresponde al Titicaca, este ejemplo debe ser replicado por todas las comunidades de bolivianos y peruanos residentes en el exterior para lograr el ansiado objetivo.
Candidatos bolivianos y peruanos descendieron en el ranking, Titicaca en el puesto 30
De acuerdo al ranking TOP de esta semana, el lago Titicaca ocupa la casilla 30 entre los 434 candidatos y a partir del 01 de enero del 2009 se publicará la relación oficial de participantes donde la Fundación solo considerara al paisaje natural mejor ubicado por cada uno de los países, mientras que los candidatos multinacionales seguirán en carrera hasta el 7 de julio del 2009 y el 09 de julio se dará a conocer la lista de los 21 finalistas luego de una evaluación a cargo de un comité de expertos, mencionó Barra Catacora de la ALT.
El próximo 13 de diciembre, se realizará la Jornada de Votación en la ciudad de La Paz en coordinación con la Prefectura de La Paz, el Gobierno Municipal, Empresas Privadas y organizaciones juveniles a fin de consolidar la posición del Titicaca en el ranking TOP con más de un centenar de equipos de cómputo.
La reserva ecológica de Machu Picchu encabeza la mejor ubicación del Perú en la casilla 60, cañón del Colca 111, Alpamayo 127, Huacachina 201, Huascaran 203, Paracas 250 y el nevado de Huanguruncho en la ubicación 405 de los 18 candidatos.
La laguna Colorada de Potosí es la mejor ubicada por parte de Bolivia, ocupa el puesto 38, mientras que Ulla Ulla el 96, Madidi el 98, salar de Uyuni el 100, Toro Toro el 357 y el parque Noel Kempff la casilla 411.